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agosto 10, 2017

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Congresso Biscoitos Decorados em Curitiba

CBBDEvento acontece dias 18 e19 de agosto em Curitiba

Mostrar a ascensão do mercado da confeitaria artística. Esse é o principal objetivo do primeiro Congresso Brasileiro de Biscoito Decorado que acontece em Curitiba, dias 18 e 19 de agosto. O evento, idealizado pela empresária Ana Luiza Spengler com produção da Click Conhecimento, é inédito no Brasil e vai destinar dois dias inteiros para workshops, palestras, aulas show e também uma feira expositiva aberta ao público. Tudo acontece no Sheraton Curitiba.

Entre os palestrantes que vão dividir conhecimento na área, técnicas, estratégias e cases de sucesso estão Ana Salinas, decoradora de bolos artísticos; os designers de doces Chico Zinneck e Mariana Meirelles e as designers de biscoitos Bia Canato e Ana Luiza Spengler. Será uma oportunidade ímpar de aprender não só sobre a produção de biscoitos e doces, mas enxergar esse nicho de mercado como um negócio em constante crescimento. “Antes o chocolate era procurado para presentear em diversas ocasiões, hoje o biscoito decorado está em alta”, conta Ana Luiza que reforça que mais do que presente, o biscoito decorado atualmente é a grande estrela de uma mesa de aniversário, de batizado, é também brinde corporativo que grandes empresas aderiram, ou seja, que extrapolou a época de Natal em que o biscoito é o astro ao lado de panetones. “A cultura do biscoito decorado deu-se pelo Natal, aqui no Sul trazida pelos alemães que sempre fizeram as conhecidas bolachas de Natal, hoje são inúmeras as possibilidades e queremos mostrar isso para os empreendedores que estão iniciando na área e aprimorar a base de conhecimento de quem já vem trabalhando com esse produto”, conta Ana.

O CBBD acontece no Sheraton Curitiba e quem quiser participar dos workshops e palestras precisa fazer inscrição antecipada. Mais informações no site http://www.cbbd.com.br.

Wokshops Mão na Massa
A programação contempla aerografia e stencil; pintura de aquarela em biscoito decorado; biscoito com datas comemorativas; foto e vídeo de biscoitos decorados; biscoitos decorados de Natal; cortadores artesanais; marketing e gestão de pequenas empresas de confeitaria e também oficina SEBRAE que vai falar sobre atendimento que conquista o coração e gera vendas.

Feira Cookies Brasil
Paralelo a palestras e rodas de conversa, o CBBD também vai receber a Feira Cookie Brasil onde fornecedores destaques do segmento estarão expondo suas novidades. A feira tem formato feira americana e é aberta ao público. Acontece no sábado, dia 19 de agosto.

Concurso Biscoito CBBD
Também dentro do congresso acontecerá o Concurso Biscoito CBBD onde 20 concorrentes vão mostrar suas habilidades em biscoitos decorados. Serão cinco categorias: Terra Natal, Decorações Clássicas, Infantil, Natal e 3D. A comissão julgadora é formada por designers de biscoitos e de doces e vai avaliar o domínio das técnicas, variedade e grau de dificuldade, acabamento, harmonia do conjunto e criatividade. O ganhador vai ser contemplado com o troféu CBBD Brasil 2017. Regulamento disponível em https://docs.google.com/document/d/1cpXGzHtTg6z0ot30XQ8dP2rUtlxlqzxHqyDcLko8haM/edit

Tradição
O sul do Brasil tem grande tradição quando o assunto é biscoito decorado. São Martinho, no interior de Santa Catarina, produz cerca de 60 mil biscoitos por dia. Em Curitiba, a fábrica Vovó Elza comercializa cerca de 400 toneladas da iguaria por mês.

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Nosso país é o segundo maior produtor de biscoito/bolacha do mundo chegando a um valor incrível de 1,2 mil toneladas ao ano.

Sugestão de Tags
CBBD, Biscoito Decorado, Salinas, Zinneck, Confeitaria Artística

Sugestão Facebook e Instagram
Vem aí o 1º Congresso Brasileiro de Biscoito Decorado. O @cbbd acontece dias 18 e 19 de agosto, no Sheraton Curitiba

Serviço
O que: Congresso Brasileiro de Biscoitos Decorados
Onde: Sheraton Curitiba – Av. Sete de Setembro, 4211
Quando: 18 e 19 de agosto
Mais informações: http://www.cbbd.com.br

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julho 31, 2017

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2 Get Sale – Pocket

Genteeee, estou tão feliz por ser uma das embaixadoras deste evento tão legal que é o 2 Get Sale, agora inovando mais uma vez em uma versão Pocket.
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A edição Pocket do 2GetSal,acontece no dia no 17 de Agosto, em um dos restaurantes mais cool da cidade, o Vin Bistro. Amoooo.

O evento de moda e lifestyle pioneiro em Curitiba ganha inúmeras novidades para esta edição. A principal delas é o formato pocket, que contará com 5 marcas da cidade e 1 marca de São Paulo. A atmosfera agradável, já característica dos eventos, permanecerá nessa edição do shopping day. A curadoria apurada das sócias Milena e Roberta continua sendo o grande diferencial do 2Get Sale. “Buscamos sempre marcas e lojas que tenham a cara dos nossos clientes, que são curitibanas formadoras de opinião e muito exigentes”, avalia a empresaria Roberta Busato.

A outra novidade é o delicioso cardápio montado especialmente para a edição pocket, pela chef do Vin Bistro, Cláudia Krauspenhar. O menu vai contar com starters como ceviche e stake tartar com batatas trufadas, hambúrgueres e o já tradicional prato do dia do restaurante. “O 2Get Sale Pocket vai ser um dia delicioso de compras, drinks e comidinhas com as amigas, nossa ideia é que vire um encontro já programado, a cada 45 dias, no calendário das curitibanas”, conta Milena Fachinello. As edições Pocket do 2Get Sale acontecerão a cada 45 dias, no Vin Bistro, trazendo uma seleção diferente de lojas e marcas a cada evento. Para essa 1a edição, as marcas confirmadas são: Cor e Casa, Moscova, Mundo Carolita, Dm Semi Jóias, Valentin Quaresma e Look my Glasses. Um mix perfeito com roupas para o dia a dia, roupas conceituais, semi jóias, artigos de decoração para casa e óculos de sol.
“As marcas levarão peças inéditas com preços diferenciados da loja, além de condições de pagamento muito boas. É para renovar o guarda-roupas e deixar a casa linda. Além de se divertir muito”, completa Roberta

O 2GetSale acontece no dia 17 de Agosto, das 11h às 21h, na Vin Bistro, que fica na Rua Fernando Simas, 260 – Batel. A entrada é gratuita.

Espero todos vcs por lá!!

Bjus Dani Machado.

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julho 31, 2017

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WikiMaki inaugura nova loja

WikiMaki inaugura nova loja com temaki e combinado a R$ 1
Abertura da nova unidade é na quarta-feira (02) e os primeiros 200 clientes poderão aproveitar o valor promocional.
O WikiMaki, rede curitibana de casual japonese food, inaugura uma nova unidade no dia 02 de agosto, com novo conceito. Localizada na Avenida das Torres, a loja realiza uma promoção no dia da abertura: qualquer temaki médio ou combinado de 12 peças vai custar R$ 1,00 para os primeiros 200 clientes, sendo cem unidades para o almoço e cem para o jantar. Para garantir o valor promocional, cada cliente poderá adquirir uma unidade para consumo na loja.
WikiMaki Next.
A loja da Av. das Torres vai apresentar ao público muitas novidades que vão desde a mudança da logomarca, arquitetura e comunicação visual até novos produtos e uniformes do time de colaboradores. A intenção é oferecer um ambiente ainda mais confortável aos clientes, reforçando os tributos da marca: alimentos frescos e preparo artesanal.
O projeto da reestruturação ganhou o nome de WikiMaki Next e foi pensado para se aproximar do conceito de “casual dining”, agregando elementos mais sofisticados, mas sem perder a essência despojada do WikiMaki. A cozinha tem conceito mais aberto, que melhora a amplitude do ambiente e traz mais transparência ao processo do preparo dos alimentos. As panelas wok usadas para fazer os famosos yakisobas, agora ficam expostas ao público.
WikiMaki – Flagship store
Endereço: Av. Comendador Franco, 3961 – Jardim das Américas
Horário de funcionamento:
SEG – QUI 11h30 – 14h30 e 18h – 00h
SEX 11h30 – 14h30 e 18h – 01h
SAB 12h – 01h DOM 12h – 00h
Delivery: DOM – QUI 18h – 23h30 | SEX – SÁB 18h – 00h

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julho 30, 2017

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Piatto O Pastifício & Rotisseria

Esta semana fui conhecer a Piatto gente aqui no Ecoville, pertinho de casa, ameiiii. Inspirado em modelos europeus, oferece opções para levar para casa ou
consumir no local.
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Há 7 anos, a paixão pelo mundo da gastronomia falou mais alto na vida de Danieli Rezende. Ela trocou a profissão de administradora de empresa por um estágio no Zea Mais, na época do renomado chef Celso Freire. Depois de passar pelas cozinhas do Boulevard e Hotel Pestana, decidiu fazer o curso de chef de cozinha no Centro Europeu, e se aperfeiçoar em São Paulo com os conhecidos Laurent Suaudeau, Alex Atala, Flávia Quaresma, Hamilton Mellão, entre outros.
Em 2005, criou uma empresa de eventos, e as massas chamavam a atenção dos clientes. Em 2017, decidiu abrir a Piatto O Pastifício & Rotisseria, um local voltado a venda de massas artesanais, com recheios elaborados e molhos frescos. O investimento em maquinário italiano garantiu o frescor dos produtos: embalados a vácuo, os alimentos conservam suas propriedades e não precisam ser congelados, chegando a casa do cliente finalizados, apenas para aquecer.
A massa leve e fina, com recheio abundante, é produzida sem conservantes e com produtos nobres. Os recheios vão desde os tradicionais, como carne, frango e ricota, até os mais inusitados, como brie e damasco, gorgonzola e pêra, figo e de maçã. A variedade de molhos é grande: bechamel, bolonhesa, champanhe, limão siciliano, linguiça e carne, pomodoro, ragu de carne, entre outros. São 11 opções de raviólis e nove opções de molhos à disposição todos os dias. A validade das massas e molhos é de 15 dias, o que permite ter um alimento fresco na geladeira a qualquer hora.
Além das massas, a Piatto oferece para levar para a casa sopas, empadões, lasanhas e opções de carne, como alcatra à parmegiana, frango ao molho de laranja, medalhão de mignon crosta, salmão, entre outros. Para a sobremesa, tortas geladas de chocolate, amêndoas e suspiro, cheasecake, banoffe e torta de chocolate branco e maracujá estão no cardápio.

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Almoço
A Piatto está aberta de terça a domingo para almoço. A qualquer hora é possível fazer uma refeição fresca e rápida: os pratos levam em média de cinco a 10 minutos para ficar pronto e o cliente pode escolher qualquer opção de massa e molho na hora. Entre as opções, os 11 sabores de ravióli e nove tipos de molhos, além das lasanhas (nos sabores bolonhesa, ao sugo e queijos especiais), talharim, carnes e saladas, como ceaser e verde caramelizada com aceto, com molhos de fabricação própria. No cardápio promocional, todos os dias opções fixas como ravióli de figo ao molho de cogumelos frescos (R$22,90), picadinho de mignon com salada verde caramelizada com aceto (R$ 20,50), ravióli de maça ao molho bechamel (R$22,90), ravióli de abóbora na manteiga com amêndoas (R$22,90), ravióli de frango ao molho de limão siciliano (R$22,90) e talharim ao molho sugo com bife à parmegiana (R$24,50). As sobremesas servidas no dia a dia são sazonais. No inverno, as opções são creme brulee e chico balanceado.

Piatto O Pastifício & Rotisseria
Rua José Nicco, 712
De terça a sexta – 11h30 às 19h30
Sábados – 10h às 19h
Domingos – 10h às 14h
Contato: 41 3285-3672
Facebook.com/piattorotisseria
Intagram: @piattorotisseria

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julho 18, 2017

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TECNISA PROMOVE BRUNCH NO THE FIVE EAST BATEL

A convite da Tecnisa estive este domingo no NH Curitiba The Five para um brunch delicioso.

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O evento apresentou uma seleção de pratos do restaurante Estado Puro, localizado no NH Curitiba The Five, o recém-inaugurado hotel de padrão internacional, que faz parte do complexo mixed-use, localizadono coração do Batel . A ação aconteceu poucos dias após a badalada festa ‘Rooftop The Five’, no terraço do empreendimento, a qual não pude ir, choooora Dani.

Eu não sabia e adorei conhecer um pouco mais sobre o empreendimento  The Five East Batel que é completo, além de hotel, existe opção para morar, trabalhar, investir, fazer compras, comer, relaxar e se divertir.

O restaurante Estado Puro, com o chef Silvonei Souza – que comanda a cozinha diariamente e também assinou a gastronomia da festa ‘Rooftop The Five’, É a terceira unidade do restaurante do chef espanhol Paco Roncero no mundo (há unidades em Madri e Xangai), também dono do premiado La Terraza del Casino (duas estrelas Michelin, em Madri), do icônico Sublimotion (já eleito o mais caro do mundo, em Ibiza) e chef executivo da rede de hotéis NH.

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Sobre o The Five East Batel
Eleito o empreendimento do ano em Curitiba, o The Five East Batel ocupa uma área de 60 mil m² em um dos bairros mais tradicionais da capital. Duas imponentes torres atendem cinco segmentos (o que explica o nome do complexo): escritórios, lajes empresariais, centro comercial, apartamentos residenciais e hotel com 180 modernas acomodações. O projeto arquitetônico é do escritório Baggio & Schiavon Arquitetura.

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maio 29, 2017

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Onde ir Dia dos Namorados

Sim, eu vou ajudar com dicas mega topesss para o dia dos namorados em Curitiba. Sabe aqueles que sempre deixam para última hora acabam ficando sem reserva e com poucas opções? Temos duas semanas para o dia mais romântico do ano e eu como sou uma pessoa mega agilizada (já fiz minha reservinha), estou aqui para ajudar vocês.

Dicas de jantar + hotel:

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3 opções:

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Spa do Lago:

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Restaurantes:

Os restaurantes C La Vie, o Olivença Cozinha Ibérica e Terra Madre Ristorante – do grupo Vino! – oferecem menus exclusivos para esta romântica data, com entrada, principal e sobremesa . São cardápios criados com variadas influências, desde a gastronomia contemporânea até tradições italianas e ibéricas.
O C La Vie apresenta um menu com couvert, entrada, prato principal e sobremesa a R$144 por pessoa. O couvert traz pães artesanais, manteiga, patê do dia e roast beef marinado. É seguido por uma destas entradas, à escolha: Salmão curado sobre broa escura integral com creme azedo ou Tartine de tartare (steak tartare de mignon sobre chips de batata). No prato principal pode-se escolher entre três opções: Tranche de garoupa grelhada acompanhada de duo de arroz especial (arroz negro e vermelho orgânicos) com emulsão de coral, ou Entrecot de Black Angus acompanhado de Aligot trufado e farofa de bacon ou Linguini fresco com camarões rosa e polvo em emulsão no vinho branco e limão. Na sobremesa, duas possibilidades de escolha: Torta mousse de chocolate com coulis de morango e touille ou Crème Brûlée.
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No Olivença, o menu traz entrada, principal e sobremesa, a R$ 95 por pessoa. A entrada conta com duas opções: Ostras de Florianópolis gratinadas ou Brandade de bacalhau Gadhus Morhua sobre polenta tostada. No principal, Linguini nero fresco com polvo e camarões ou Mignon com crosta de parmesão acompanhado de musselini de batata baroa e molho roti. Como sobremesa, Pico de Abelha (torta rústica de creme com amêndoas laminadas, carameladas com mel e sorvete de limão) ou Pastel de Belém (massa folhada crocante, recheada com creme, açúcar e canela).
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Já o Terra Madre tem menu com couvert, entrada, principal e sobremesa a R$ 140 por pessoa. No couvert, pães, manteiga e steak tartare, enquanto a entrada tem duas escolhas: Sopa de lentilha com vongole e camarões ou Beringeja a parmeggiana. Como principal, pode-se optar por Caneloni de ricota e espinafre com fontuda de queijo brie, ou Costela de Black Angus assada lentamente acompanhada de risoto de cogumelos trufados ou ainda Pargo confitado com spaguetti fresco ao mare. Na sobremesa, Bavarese com frutas vermelhas ou Capresi ao chocolate com sorvete de baunilha.
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Dia dos Namorados nos restaurantes C La Vie, Olivença e Terra Madre

C La Vie Restaurante
Jantar em dois horários: às 19h30 e às 22h
Endereço: Alameda Presidente Taunay, 533 – Batel, Curitiba – PR
Informações e reservas: (41) 3029-9988 | http://www.clavierestaurante.com.br

Olivença Cozinha Ibérica
Jantar em dois horários: às 19h30 e às 22h
Endereço: Rua Teixeira Coelho, 255 – Batel, Curitiba – PR
Informações e reservas: (41) 3016-9988 | http://www.restauranteolivenca.com.br

Terra Madre Ristorante
Abertura da casa às 19h
Rua Desembargador Otávio do Amaral, 515, Bigorrilho, Curitiba – PR
Informações e reservas: (41) 3335-6070 | http://www.terramadreristorante.com.br

Vin Bistrô aposta em menu fechado para o Dia dos Namorados
O cardápio com entrada, prato principal e sobremesa será servido nos dias 9, 10 e 12 de junho, somente no jantar
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A chef Cláudia Krauspenhar elaborou um menu especial que será oferecido no jantar dos dias 9, 10 e 12 de junho (sexta, sábado e segunda-feira), no VIN Bistrô.

Entre as opções de entrada estão: ostras gratinadas ou raviolo gema de ricota e espinafre e salsa trufada. Para os pratos principais, a aposta da casa é camarões rosa grelhados com linguini fresco ao molho de laranja e limão siciliano, ou mignon em crosta de pistache ao molho de vinho do porto e tarte de legumes na massa filo. Fechando a refeição, duas sugestões de doces: coração folhado ao creme pâtisserie com morangos e suspiro de camomila ou semifredo de chocolate belga e praliné de avelãs.

O menu completo, com uma entrada, prato principal e sobremesa, sai por R$149 por pessoa. As bebidas serão cobradas à parte e a sugestão da chef, para a ocasião, é harmonizar o jantar com Chandon Rosé que, no dia, estará com uma promoção especial: R$140 a garrafa.

O VIN Bistrô já aceita reservas pelo telefone (41) 3225-3444.

VIN BISTRÔ
Rua: Fernando Simas, 260 – Batel
Telefone: (41)3225-3444
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12h às 15h (almoço) e das 19h às 23h (jantar).
http://www.vinbistro.com.br

La Varenne terá menu exclusivo para o jantar Filé Wellington no prato principal.
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Casais que fizerem reserva antecipada ganharão a maçã Amarena Blossom, lançamento da Mary Ann Apple Factory desenvolvido em conjunto com os chefs do restaurante especialmente para a data
Os casais apaixonados já podem fazer a sua reserva no La Varenne para a data mais romântica do ano. No Dia dos Namorados (12), será servido um cardápio exclusivo para o jantar, elaborado pelos chefs Mayra Batista e Felipe Miyake. O menu tem o toque franco-italiano da casa em todos os pratos e preço fixo de R$ 340 por casal. Confira a sequência de pratos que foi pensada de maneira a transformar o momento, além de comemorativo em uma experiência muito especial a dois:
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Os conhecidos e apreciados pães do La Varenne serão servidos em tamanhos individuais: mini baguettes, focaccia e brioche à Tête. Acompanha manteiga fresca batida, geleia de pimenta e pesto de nozes.
Os casais também vão provar amuse bouche surpresa que os chefs somente revelarão na hora do jantar. Trata-se de um complemento do couvert, muito utilizado na França, próprio para dar início à sequência de pratos e atiçar o paladar dos comensais.
1º prato: Ravioli nero di sépia recheado com polenta cremosa ao molho de limão, acompanha anéis de lula sauté.
2º prato: Filé Wellington, com batatas coradas, espinafre sauté e nozes.
De acordo com o chef Felipe, já fazia tempo que o Filé Wellington estava na pauta da equipe de cozinha. “Chegou a hora de servir esse clássico que com certeza vai agradar muito o paladar dos casais.”
O Filé Wellington, homenageia o comandante britânico que derrotou Napoleão Bonaparte na Batalha de Waterloo em 1815. Apreciado pelo efeito elegante à mesa e irresistível suculência. Sua preparação pede tato e cuidado ao utilizar um filé mignon que é embrulhado em massa folhada e assado no forno.
Sobremesa: Secret Garden
A sobremesa é à base de chocolate, framboesa, hibisco e laranja. Brinca, basicamente, com a acidez e a doçura e com texturas cremosas, crocantes e geladas. Por todos estes elementos foi batizada de Secret Garden.
“É uma sobremesa autoral e sua elaboração foi pensada para agradar as preferências feminina e masculina, que quando degustada, se completam trazendo sabores e texturas diferenciadas”, conta a chef Mayra Batista.
Para harmonizar perfeitamente o jantar, o sommelier José Vinícius Chupil estará com a sua equipe pronta para sugerir os melhores vinhos. A carta exclusiva do restaurante é composta por mais de 200 rótulos de regiões do Novo Mundo e do Velho Mundo. Recentemente, foram adicionados ao cardápio novos vinhos de países como Peru, Tunísia, Canadá, Eslovênia, Hungria, Áustria, Grécia, Suíça, Marrocos, Líbano e Israel.
Lançamento
Quem garantir a reserva antecipada, vai receber um presente especial. Os casais ganharão a maçã Amarena Blossom da Mary Ann Apple Factory, preparada especialmente para ser lançada no Dia dos Namorados.
Os chefs do La Varenne colaboraram com a receita da cobertura da maçã caramelizada que leva ganache de amarena e chocolate belga ao leite. “Temos o prazer de realizar o lançamento da Amarena Blossom nessa data e proporcionar aos clientes uma experiência memorável, única e exclusiva que vai fazer com que cada um se apaixone novamente”, disse a proprietária da Mary Ann, Mariana Salata.
Dia dos Namorados no La Varenne
Avenida do Batel, 1.868 – Piso L4
Menu por casal: R$ 340 (não inclui taxa de serviço e bebidas)
Reservas: (41) 3044-6600
Forma de pagamento: Dinheiro ou Cartões Visa, Mastercard e Diners, VR e Sodexo

Dolce Far Niente, novidade na Papôla, aposta em prato para dividir e comer com as mãos

“O ócio prazeroso”, esse é o significado da expressão italiana Dolce Far Niente, a nova opção do cardápio do Papôla Bistrô que promove uma nova experiência gastronômica e sensorial.
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O prato, que serve de duas a três pessoas, é composto por pães rústicos, queijos, frios, frutas, castanhas, chocolates, geleia artesanal, entre outros, e tem a proposta de comer com as mãos e dividir entre os componentes da mesa. A sugestão é harmonizar com espumante, vinho rosé ou vinho tinto – conforme preferencia do paladar de cada um.

“O prato conversa com o cliente, não tem talheres e o intuito é instigar os sentidos, a composição dos sabores, uma brincadeira com os elementos que são servidos”, conta a chef e sócia do Papôla Bistrô, Ariadne Loureiro.

A chef ainda conta que o Dolce Far Niente é a aposta do estabelecimento para o Dia dos Namorados, por ter essa representatividade de comer sem pressa, olhar nos olhos enquanto experimenta os sabores diversificados e, ainda, compartilhar o pão – que tem todo um significado íntimo e harmônico.

Servido diariamente a partir das 17h, o Dolce Far Niente custa R$120.

Dia dos Namorados – O Papôla não abre nas segundas, mas no dia 12 de junho vai fazer uma exceção para o Dia dos Namorados e funcionará a partir das 19h30 em um clima escurinho e superaconchegante, embalado por músicas que vão do jazz à MPB. O menu da noite tem o valor de R$230 e inclui o Dolce Far Niente, uma garrafa de vinho tinto e crème brulée para dois, de sobremesa. É possível reservar mesas para curtir esse momento em conjunto (de quatro a seis pessoas). Neste dia, impreterivelmente, o restaurante irá operar apenas mediante reserva.

PAPÔLA Bistrô-café
Rua Barão dos Campos Gerais, 355, loja 38 – Juvevê
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 10h30 às 19h; sábados, das 9h às 16h.
Telefone: (41) 3512-4904
Formas de pagamento: dinheiro, cartão débito e crédito (visa, master, elo, amex)
Redes sociais: instagram.com/pap_ola
facebook.com/papolabistrocafe

Madero preparou uma promoção especial para os casais apaixonados que optarem por almoçar ou jantar em qualquer um dos Steak Houses da rede no Brasil.

O casal que for até o Madero e pedir Carpaccio de Filé Mignon de entrada, ganha duas taças de vinho. O prato, que vem acompanhado de rúcula, alcaparras, queijo parmesão e pão crocante, e é ideal para duas pessoas (R$32). Além das taças de vinho, que for ao Madero no dia 12 de junho irá ganhar um DVD Madero com uma seleção especial de vídeo clipes para assistir a dois.
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Como o cardápio é variado, além do famoso Cheeseburger Madero, o restaurante tem opções de pratos com carnes, massas, peixes e saladas. Os apaixonados por churrasco encontram no menu opções para todos os gostos. Entre elas, estão: a Picanha Super Premium (350 gramas de carne suculenta grelhada na churrasqueira à perfeição – R$61); o Cordeiro Uruguayo, que é um corte exclusivo do chef Junior Durski, composto pelas partes mais macias do cordeiro – a picanha e o miolo da alcatra (R$65); além dos grelhados como Filé Mignon com molho à escolha do cliente (mostarda, pimentas verdes, ervas – R$54). Todos vêm acompanhados de uma guarnição, que pode ser arroz branco, farofa Madero, batatas fritas, penne na manteiga ou cesta de pães.

Os casais FIT têm um cardápio elaborado exclusivamente para eles: são pratos leves, entre eles Filé de Tilápia com molho de camarões (R$47) e Cheeseburger Madero FIT (130g de hamburger grelhado na churrasqueira, servido no pão integral com creme de palmito, cheddar low sódio light, alface, tomate, cebola assada, acompanha salada – R$34)). Além deles, são sete diferentes saladas, entre elas: a Salada Madero FIT (com alface, rúcula, pesto, parmesão, tomate cereja, quinoa, creme de palmito, amêndoas e peio de frango grelhado – R$34) e a Salada Madero Veggie (com alface, rúcula, creme de balsâmico, grão de bico, azeitona preta, tomate cereja, amêndoas e queijo coalho grelhado – R$34) – ambas criações do chef e presidente do Madero, Junior Durski, em parceria com a especialista em gastronomia saudável, Pati Bianco, do blog Fru-fruta.

Para os vegetarianos, a sugestão é começar com o Palmito Assado com manteiga e flor de sal (R$36) de entrada e, como prato principal, Penne à primavera – com molho à base de brócolis, abobrinha, ervilhas, cenoura, cheiro verde, tomates e creme de leite (R$37); o Cheeseburger Madero Vegetariano (R$35) ou o Sandwich de queijo coalho – com rúcula tomate seco e maionese artesanal (R$31).

Para finalizar, nas sobremesas os clientes podem escolher entre o Petit Gâteau de doce de leite com sorvete artesanal de vanilla e calda de frutas vermelhas (R$24), Banana Split na taça (R$11) e, para os FITs, sorvete de framboesa com calda de frutas vermelhas com 0% de gorduras e açúcar, e sem lactose (R$8).

Todos os endereços dos Steak Houses do Madero, bem como cardápio completo, podem ser encontrados no site: http://www.restaurantemadero.com.br.

Em casa:
Para quem gosta mesmo de ficar em casa eu recebi uma sugestão bem delicinha:
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Se eu for recebendo mais material, prometo que faço outro post atualizado para vocês.

Fica a dica!
Bjus Dani Machado

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maio 22, 2017

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SCHUTZ MUELLER RECEBE COLEÇÃO INSPIRADA EM VILÃS DA DISNEY Malévola, Cruela de Vil e Lady Tremaine são as protagonistas da nova linha da Schutz

Nada de princesinha, nesta quinta-feira (25/05) eu vou mostrar para vocês em primeira mão a coleção inédita da Schutz Mueller, Disney Villains. A franqueada da Schutz Mueller, Renata Okada Carraro, recebe convidados para coquetel de lançamento a partir das 17h na loja localizada no piso L3 do Shopping Mueller. Para criar uma linha com apelo fashion e altamente desejável, a marca elegeu as vilãs, personagens poderosas com personalidade e figurinos que inspiram mistério e autenticidade.S5001501790001.jpg

A coleção Schutz Disney Villains é composta por 54 produtos entre bolsas, sapatos e acessórios, e coloca em evidência três personagens marcantes de histórias clássicas. São elas: Malévola de “A Bela Adormecida”, Lady Tremaine, madrasta de “Cinderela” e Cruela de Vil de “101 Dálmatas“.

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Baseada em elementos essenciais das personagens, a Schutz buscou as referências modernas para decodificar cada vilã com olhar inovador e informação de moda.

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Fica a dica.

Bjus Dani Machado

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maio 16, 2017

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8º IC Week Curitiba 2017 desponta tendências no mercado de casamentos

Roman FotografiasO Inesquecível Casamento Week, maior evento do mercado brasileiro de festas, já tem data e hora marcada para voltar a Curitiba. Nos dias 19, 20 e 21 de maio de 2017, o Castelo do Batel receberá os melhores profissionais do setor, despontando tendências e oferendo facilidades imperdíveis aos seus visitantes. Além dos mais de 60 expositores confirmados, a programação conta com talk-shows, mesas-redondas, desfiles de moda e até sorteios e degustações.

Um dos destaques ficará por conta do paulista Castro Bernardes, responsável pela decoração de alguns dos casamentos mais badalados do Brasil. O fotógrafo italiano Marco Zammarchi, cujo trabalho estampou a capa da 18ª Inesquecível Casamento PR/SC, também marcará presença com uma palestra exclusiva. Mas se é a gastronomia que faz os seus olhos brilharem, o ponto alto será a aula-show de Hermes Custódio, chef do Buffet Castelo do Batel, que irá preparar ao vivo um item surpresa.

Produzido pela designer Janete Laska, o Teatro IC terá sua programação conduzida por Bruno Chateaubriand. “A IC vive desenvolvendo novos displays para facilitar a vida da noiva e o evento reflete esse comprometimento, se superando a cada ano”, opina o jornalista. “O IC Week é uma mostra dos melhores profissionais do mercado curitibano e eles se envolvem muito”, concorda o empresário Fernando Rondeau, da ME Movelaria.

Entre os highlights desta edição se encontram os desfiles – que irão da moda noiva do Atelier Carla Carrara, CrisCosta Couture e Lucélia Caldatto aos vestidos de festa de Beth Castro e trajes para pajens e daminhas do Espaço Menina. Nomes de peso, como Nizo Gomide, Rodrigo Ono, MX Sound Light Designer e Viktor (do Vimax Hair Beauty), também estarão por lá. Já o papel de trazer a Curitiba as novidades do Rio de Janeiro e de São Paulo ficará, respectivamente, a cargo da maquiadora Alessandra Grochko e da empresa Brother’s Bar.

CONTEÚDO TOTALMENTE PERSONALIZADO
O IC Week tem como objetivo gerar negócios para os profissionais, ao mesmo tempo em que facilita a vida dos noivos. Neste sentido, os visitantes recebem – desde o momento de sua inscrição – conteúdos personalizados de acordo com suas preferências. Se o interesse deles for contratar uma equipe de cerimonial, antes do início do evento eles já terão em mãos os expositores desse setor e o horário de suas participações na agenda, além de facilidades e descontos exclusivos. Para que tudo isso aconteça, a IC está aplicando as técnicas mais modernas de automação de marketing e adotando novos formatos de comunicação para entregar ao público exatamente o que ele deseja saber. Tudo isso com a segurança de estar em contato com profissionais de ponta.

SOBRE O MERCADO DE CASAMENTOS
Sucesso em Curitiba há sete anos, o interesse dos visitantes no IC Week Curitiba confirma tanto a qualidade do evento quanto o crescimento do setor. Segundo um levantamento realizado pelo Instituto Data Popular a pedido da Associação Brasileira de Eventos Sociais (ABRAFESTA), entre 2013 e 2016 houve um aumento de 25% nos gastos com festas de casamento no Brasil.

COMO PARTICIPAR?
Com a compra antecipada, você economiza. O IC Week Curitiba oferece descontos para quem adquirir seu ingresso ou passaporte até o primeiro dia de evento, 19 de maio, às 17h. Veja as condições e, para mais informações, acesse http://www.icweek.com.br:

• Ingresso para 1 dia de evento: R$ 40,00 (Válido até 19/05/2017 – 17h)
• Passaporte para 2 dias de evento: R$ 60,00 (Válido até 19/05/2017 – 17h)
• Passaporte para 3 dias de evento: R$ 80,00 (Válido até 19/05/2017 – 17h)

Depois do início do evento, adquira seu ingresso unitário (R$ 50,00) ou passaporte (R$ 80,00 para dois dias e R$ 100,00 para os três) na própria bilheteria.

SERVIÇO
Data: 19, 20 e 21 de maio de 2017
Horários: 19 de maio, das 16h às 21h | 20 e 21 de maio, das 14h às 21h
Local: Castelo do Batel
Endereço: Av. Batel, 1323 – Batel | Curitiba – PR
Mais informações http://www.icweek.com.br
PROGRAMAÇÃO COMPLETA
19 de maio
17h30 – Talk Show “As Noivas, o Mercado e a Inesquecível Casamento” com Fabiano Niederauer
18h00 – Talk Show com Marco Zammarchi
18h30 – Mesa Redonda “Organizando o casamento“ com Castro Bernardes, Xuxa da MX Sound, Fernando da Me Movelaria e Natalie Chris
19h15 – Talk Show + apresentação com Nizo Gomide
19h45 – Mesa redonda “Produção de eventos“ com Rodrigo Ono, Marieli Rondeau, Valmir Rossari, Thaisi Christhini e Kaique Fernandes
20h30 – Desfile Atelier Carla Carrara

20 de maio
15h – Talk show “A importância da sobremesa no cardápio de um casamento” com Chef Hermes Custódio
16h30 – Apresentação Coral Del Chiaro Orquestra
17h – Talk Show com Studio One Fotografia
17h30 – Talk Show com Sylvia Queiroz (SP)
18h30 – Talk Show com Castro Bernardes (SP)
19h15 – Desfile Moda Festa – Beth Castro
20h – Talk Show com Olga Pellanda e Natalie Cris

21 de maio
15h – Mesa redonda “O casamento Inesquecível“ com Luciana Krizanowski, Bárbara Trevisani, Nizo Gomide, Denise Zaitter, Danielle Arte, Thiago da Olhares Films e Leila da Dettagli
16h – Talk Show “O Doce no Casamento“ com Bárbara Trevisani e Paulo Trevisani
17h – Desfile Espaço Menina
17h30 – Talk Show “Etiqueta & Casamento: 10 passos para um casamento perfeito“ com Silvia Lopes
18h15 – Desfile CrisCosta Couture
18h45 – Mesa redonda “Moda e Beleza“ com Cris Maciel, Alessandra Grochko, Viktor da Vimax Art Hair Beauty e Bianca Kowaski da The Adress.LOVE
19h45 – Desfile Lucélia Caldatto

EXPOSITORES
Adalberto Rodrigues | Ana Lemos Foto e Filme | Andressa Wilke Maquiagens e Penteados | Arte em Flor | Arte Personalizada Denise Zaitter | Atelier 16 por Tatiane Amaro | Atelier Carla Carrara | Atelier Lucia Tavares Alta Costura | Baltazar Lemos | Bonaparte Moda Masculina | By Patit | Casa da França | Cathedral Picture | Cheers Travel | Conceito e Design | Crazy Flair Bartender | Cris Costa Couture | Crischantal | Cristina Maciel Maquiagem e Penteado | Deiverson de Lara Bolos e Doces | Del Chiaro Coral e Orquestra | Demetrios Filmes | Dettagli | Dii Pistas | DJ Fábio França | DJ Junior Sapula | Doce Talento | Emerson Fiuza Fotografia | Espaço Menina | Espaço Suzana Lima | Gustavo Sguissardi Fotógrafo | Jojo Studio | Kangaroo Tours | Lia Casaderia | Lilian Prateado | Lucélia Caldatto Estilismo | Luciana Krizanowski | Maison Julyo Borck | Marco Dimedia | Mariana Abouhamad Doces Especiais | Marlise Fotografia | ME Movelaria | Motion Filmes | MX Sound | Natalia Canalli | Nizo Gomide Soluções em Música | Olga Pellanda | Olhares Films | Rochelle Massinhan Fotógrafa | Rodrigo Dias Produção e Cerimonial | Rossella Rosa Alta Costura | Rroyal Bride | Ryo Eventos By Rodrigo Ono | Set Movie Films | Silvia Frandsen Arte com Sabor | Silvia Lopes | Studio One | Sylvia Queiroz | The Address.LOVE | Vanessa Kirchner Assessoria e Cerimonial | Veloccino Caffé | Villa de Las Novias | Welcome Weddings | Wevents | Willian Felipe

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