Ontem estive jantando com muita gente bacana no Corrientes 348 que apresentou suas novas opções de acompanhamentos. São três saladas e a mais maravilhosa de todas na minha opinião é a Bariloche comi um pote inteiro que vocês não tem noção do tamanho, rs. E ainda um acompanhamento quente que é o palmito pupunha assado. Quem está acompanhando meu SNAPCHAT (danimachado4) já viu tudo em primeira mão, quem não está corre lá que só dura 24h heim!!!!
Conhecido pelas suculentas carnes nobres, preparadas na autêntica parrilla porteña, o Corrientes 348 também se destaca pela variedade de acompanhamentos. Além das opções já existentes, estas quatro novidades criadas pelo chef da rede, Luiz Gustavo, compõem o novo cardápio do restaurante. Deixa eu mostrar os detalhes de cada uma:
Bariloche (R$39,00) – com rúcula, queijo de cabra, tomates frescos, damasco, amêndoas caramelizadas
Tradicional Caprese (R$43,00), que leva tomates, presunto cru, mussarela de búfala, crema de aceto balsâmico e manjericão fresco
Salada de Quinoa (R$36,00), super leve, com grãos cozidos bem temperados, folhas verdes, damasco, tomates cereja e queijo feta.
Palmito Pupunha (R$36,00) assado na parrilla, que vem com molho chimichurri e alcaparras. “Ideal para acompanhar um ojo de bife ou chorizo. Colocamos um molho leve para não anular o sabor nem do palmito, nem das carnes”, conta o chef
Sobre o Corrientes 348: Em Curitiba desde março de 2013 o Corrientes 348 foi criado em São Paulo, no ano de 1997, pelo chef argentino Eduardo Santalla. Lá existem quatro restaurantes – no Itaim Bibi, Higienópolis, Bela Sintra e Mário Ferraz -, fora as unidades em Brasília, Rio de Janeiro e Curitiba. Em tempo, a canção “A Media Luz”, de Carlos César Lenzi e Edgard Donato, um tango cantado pelo ícone argentino Carlos Gardel, batizou o nome do restaurante. A gravação, aliás, pode ser ouvida em todos os restaurantes da rede. O 348 fica aberto diariamente, das 12h às 24h.
Serviço:
Corrientes 348 Curitiba
Local: Rua Gutemberg, 23, Batel
Horário: diariamente, das 12h às 24h
Pagamento: aceita cartões Master e Visa.
Estacionamento: valet conveniado
Telefone: 41 3075.0348
https://www.facebook.com/348curitiba?fref=ts
Bjus Dani Machado
maio 26, 2015
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