JPL Burgers no ParkShopping Barigui

abril 10, 2017

Food

Parkshopping Barigui recebe cada dia mais lojas gostosas. Semana passada foi a vez da JPL Burgers abrir a primeira unidade da rede em shopping.

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Eu estive por lá e degustei junto com minhas amigas bloggers Sabrina Dalmolin e Fer Scarpin Peixoto estes três mini burguês.

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O cardápio oferece inicialmente um elenco com dez sanduíches, entre novidades e alguns dos mais celebrados da marca curitibana, fundada em 2004. Há opções vegetarianas e de pães sem glúten e integral.


Todos os sanduíches do JPL são preparados com pão e hambúrgueres de receitas exclusivas, desenvolvidos especialmente para a rede. O cardápio da unidade traz uma seleção dos grandes sucessos da rede, como conta um dos sócios e fundador da marca, Jean Pierre Lobo. “Escolhemos aqueles que mostram toda nossa diversidade e sabor”, comenta. “Elegemos os melhores depois de 13 anos desenvolvendo diversos cardápios para as unidades”.

Como complementa Arthur DiBraschi, sócio de Lobo na rede, a inauguração da loja no ParkShopping marca também uma unificação do cardápio do JPL. “A partir de agora, os sanduíches são os mesmos em todos os endereços”, conta. Ele destaca também a valorização dos ingredientes locais que a marca tanto preza, com parcerias que vão dos pães (assinados pela Fabulosa Bakery) até às batatas (Fazenda 1960) e as cervejas especiais da Bastards, presentes por meio de chopes.

DESTAQUES DO CARDÁPIO

A estreia do cardápio é o Vegas, que traz hambúrguer de 100 gramas, maionese, cebola roxa, tomate e alface, por R$ 14,90. Outro destaque é o Riviera, uma releitura de um grande sucesso de cardápios antigos da casa. Traz o padrão do JPL, com 200 gramas de carnes selecionadas, mais sour cream, provolone, pimenta jalapeño e alface americana. Custa R$ 26,90 (apenas o sanduíche) ou R$ 29,90 (com batatas fritas).

Mas não faltam sabores diferentes. Um dos grandes sucessos da marca, o Hellburger leva queijo muçarela, bacon e queijo cheddar, a R$ 25,90. O New Yorker Ramone (R$ 24,90) é preparado com cebola crispy, molho lemon pepper e queijo muçarela. O Super Series, por sua vez, conta com muçarela, alface, tomate e maionese, vendido a R$ 22,90.

Já o Park Avenue (R$ 26,90) traz em seu preparo muçarela, bacon, cebola caramelizada e tomate, com porção de batatas fritas. O La Crosse apresenta uma combinação bem diferente: queijo gorgonzola com cogumelos e alho poró (R$ 29,90). Os pequenos podem degustar o Rocky Jr (R$ 16,90), versão com hambúrguer de 100 gramas, servido no pão com muçarela e barbecue, além de batatas smiles.

Os indecisos não precisam se preocupar em escolher: o JPL conta com um combo de mini burgers, com versões menores do Super Series, Road Master e Park Avenue a R$ 24,90, trazendo a chance de provar três campeões da marca em uma só pedida.

O projeto

O projeto da nova loja foi assinado pela arquiteta Camila Bruzamolin. O ar “industrial vintage”, como ela se refere ao estilo do JPL, se mantém na nova loja. “Chegamos a este conceito para unir o espaço do shopping e o conceito de fast food com as características já conhecidas da marca”, explica. “O ambiente traz ainda uma proposta mais aconchegante, destacado pela bancada de madeira de demolição com banquetas industriais”.

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Sobre o JPL

Fundado há 13 anos, o JPL iniciou suas atividades com a hamburgueria estabelecida na Vicente Machado. Depois abriu as portas na Mercadoteca e no Distrito 1340, num formato que já trazia elementos pensados para a expansão também em shoppings centers. Na última semana, a loja da Vicente foi transferida para o ParkShopping, lançando um novo formato projetado para shopping centers. A rede possui ainda uma versão sobre rodas, o JPL Food Truck, que participa de eventos no Paraná e Santa Catarina.

JPL Burgers no ParkShopping Barigui
Segunda a sexta-feira das 11h às 23h, sábado das 10h às 23h e domingo das 12h às 21h
Endereço: R. Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – Ecoville
http://www.jplburgers.com.br

 

fica a dica!

Bjus Daani Machado

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